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桶装山泉水会长青苔，是水质量差吗？

生活中，偶尔我们会遇到或者听说桶装山泉水在饮水机上放置一个来月后个别桶子变绿的现象，遇到此种情形我们大多数人的反应就是“该水一定存在质量问题”，其实桶装山泉水如果未开封没有出现青苔，质量是完全可靠的。这是因为使用过程不当的原因，不必大吃一惊。科学证明，桶装水配送价格，相比于纯净水，矿泉水中富含矿物质及微量元素更有助于藻类的生长繁殖。

矿泉水在经过上述冷却处理和过滤后，在一定时间继续保持低温条件，再用常规方法进行灭菌处理，临沂桶装水，达到完全灭矿泉水中的杂菌，如使用高温加热灭菌方法。要保持矿泉水的味道不变，须采用精密过滤的方法，可用孔径0.22微米以下的滤膜进行精密过滤。这种方法可有效除去存在于矿泉水中的全部细菌，又能使矿泉水不变质并保持原味，从而达到与高温杀菌同样的灭菌效果。

从取水到装瓶这段时间内，细菌有可能繁殖滋生。以前防止细菌的繁殖，都是在抽出的水中添加氟，桶装水多少钱，这样将损害矿泉水的天然风味，同时残留的氟可能生成有害物质。有人建议，在添加氟的情况下，可用活性炭进行再处理，但同样会影响矿泉水的天然风味。所以，需要研究一种方法，既能有效的防止矿泉水从取水到装瓶这段时间内细菌的繁殖，又不须添加氟等杀菌剂。